Fast secure shipping from Gothenburg, Sweden - worldwide. 15% off your first order with the code iamnew

im.energy Smoothie Beet Bowl

Scroll down for Ida's post in English.

Hej!

Mitt namn är Ida, en del av er känner mig även som @im.energy på Instagram och jag har fått äran att gästblogga på Heroicas hemsida ett par månader framöver. Jag har varit ambassadör för Heroica nästan sedan deras start och är stolt över att ha fått följa med på deras framgångssaga. Jag älskar allt som har med hälsa, träning och äventyr att göra. Allt från att nörda ner mig i gojibärens fantastiska egenskaper till att riva av ett två-timmarspass på gymmet. Jag tränar det mesta då jag tycker att det är kul men har ett extra gott öga till löpning och yoga- vilket har gjort att jag sprungit ett par marathon och just nu utbildar mig till yogalärare. Utöver träning så njuter jag av att få experimentera i köket- sedan ett par år tillbaka äter jag växtbaserat och tycker om att skapa diverse kreationer som jag kommer att dela med mig av till er här på bloggen. När jag inte springer intervaller eller rullar rawfood-bollar arbetar jag som läkare. Läkaryrket är fantastiskt och att få hjälpa människor dagligen är en ynnest. Tack vare mitt yrke kan jag mycket om kroppen och anatomi och har fått lära mig mycket om kost och näringslära. Under ett par månader framöver kommer jag att dela med av recept på Heroicas blogg, allt från matigare växtbaserade rätter till goda och nyttiga efterrätter. Utlovar också något extra smarrigt till den stundande påsken! Om ni har önskemål om recept eller tips på hur man kan optimera eller boosta en tidigare favoriträtt får ni gärna höra av er.

Först ut är ett recept på en supergod smoothie bowl. Jag skulle kunna äta smoothie bowls till frukost, lunch och middag- brukar kalla mig ”the queen of smoothie bowls”. Denna smoothie gjord på rödbeta som bas är perfekt inför löpning. Visste ni att rödbeta, och framförallt rödbetsjuice, innehåller mycket nitrat och förbättrar prestationen och syreupptagningsförmågan? Vidare är dagens recept full av antioxidanter, hälsosamma fetter och boostad med protein och Baobab.

Smoothie Beet Bowl recipe at Heroica Life

Smoothie Beet Bowl, 1 portion:

2 stycken rödbetor
1 frusen banan
1 frusen avokado
1 matsked chiafrön
4 cm färsk ingefära
1 dl Hampaprotein (frivilligt, kan ersättas med valfritt växtbaserat protein)
1 matsked Baobabpulver (frivilligt)

-Mixa allt till en slät smoothie, tänk ”glass-konsistens”. Toppa med dina favoriter; jag toppade med granatäpple, gojibär, mullbär och spirulinaströssel!

Enjoy!

Smoothie Beet Bowl recept nu hos Heroica

Hey!

My name is Ida, some of you may know me from my Instagram account @im.energy and I am honoured to be a guest blogger on Heroica's website for the next couple of months. I have been an Ambassador for Heroica since almost their start and am proud to have been able to follow their success story. I love everything to do with health, exercise and adventure. Everything from learning the fantastic benefits of the goji berry to a two-hour session at the gym. I like to try out all different types of exercise since I think it's fun but my favourites are running and yoga - I have run a couple of marathons and right now I am studying to become a yoga teacher. In addition to exercise, I enjoy experimenting in the kitchen - for a couple of years I have been only eating plant-based and enjoy experimenting with various creations that I will share with you here on the blog. When I'm not running intervals or rolling rawfood balls I work as a doctor. The medical profession is amazing and getting to help people daily is wonderful. Thanks to my profession, I know a lot about the body and anatomy and have learned a lot about diet and nutrition. Over the next few months I will share recipes on Heroica's blog, ranging from more sophisticated herbal dishes to quick and tasty desserts. I also promise something a little extra in time for Easter! If you have any requests for recipes or tips on how to optimise or make a favourite dish more healthy, you are welcome to contact us.

First off is a recipe for a super good smoothie bowl. I could eat smoothie bowls for breakfast, lunch and dinner - my friends call me "the queen of smoothie bowls". This smoothie made from beetroot as a base is perfect for running. Did you know that beetroot, and especially beetroot juice, contain a lot of nitrate and improves the performance and oxygen absorption capacity? Furthermore, today's recipe is full of antioxidants, healthy fats and boosted with protein and Baobab.

Smoothie Beet Bowl, 1 serving:

2 beetroots
1 frozen banana
1 frozen avocado
1 tablespoon of chia seeds
4 cm fresh ginger
1 dl Hemp protein (optional, can be replaced with any herbal protein)
1 tablespoon of Baobab powder (optional)

-Mix everything into a smooth smoothie, think "ice cream consistency". Top with your favourites; I topped mine with pomegranate, goji berries, mulberries and spirulina!

Enjoy!

Leave a comment